紫砂壺養壺的正確方法(共2張圖片)

紫砂壺不僅有收藏的價值,同時享受到紫砂壺帶來的樂趣,新的紫砂壺買回來要學會怎麼正確的養壺,這樣泡出來的茶葉口感才會更佳,那麼下面小編就帶大家瞭解下紫砂壺養壺的正確方法,你學會了嗎?

紫砂壺養壺的正確方法

1、用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存濕氣。

2、放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。

3、勿放近多油煙或多塵埃的地方。

4、最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密。

5、壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。

6、最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。

7、切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。

8、每次用完後用布吸乾壺外面的水份,接著倒出壺內三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨。

養壺六項原則

1、徹底將壺身內外洗淨原則。無論是新壺還是舊壺,養壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

2、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污後會留下痕跡。

3、可用茶汁滋潤壺表原則。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水沖淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。

5、用畢清理晾乾原則。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,用清水沖淨晾乾,以免產生異味。

6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間後,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底乾燥,再次使用時才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤澤。

最簡潔的開壺方法—

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裡的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺放到平底鍋的溫水中,然後用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘後放入茶葉,最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鐘後就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味,說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假,這樣的壺我建議還是不用為好。

3、待熄火冷卻5分鐘後可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘後即可熄火,用餘熱燜壺10分鐘。然後再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘後,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時,再取出壺用清水沖洗,用乾淨布擦乾壺身,新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

這樣開壺的好處:可使新壺泥土味去盡,這樣做也可以去掉壺的「爐火,同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養,可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由於使用不當而出現「驚破」。

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