古人云：「壺為茶之父，水為茶之母。」壺為陶制，陶與茶便結下了不解之緣。隨著近年來普洱茶的走紅，品者越來越多，從最初的解渴昇華到了品味的層次，隨之，品茗之具也從單一的實用昇華到藝術審美的境界。茶客們也不僅僅只涉泡於普通的水杯，保溫杯，甚至蓋碗。不知道什麼時候開始，用壺泡茶，越來越流行於茶友圈，他們甚至覺得這樣的方式，為喝茶增添了很多的儀式感。最深得人心的莫過於紫砂壺和建陶壺了！同屬我國四大名陶，那麼宜興紫砂和雲南建陶（又名：建水紫陶）的區別到底在哪裡呢？
一、陶土對比
建陶：建水五色土。紅黃白青紫，紅土多為五花土。
圖為：建水五色土
紫砂：「真正」的紫砂陶土，是採用宜興五色土。
圖為：宜興五色土
二、泥料對比
建陶：質感較為細，目數為200-350，粘土原料，粘性好，收縮率百分之二十。
圖為：建陶泥
紫砂：質感較為粗，目數為40-80，石質砂料，可塑性好，收縮料不到百分之十。
圖為：紫砂泥
三、手工成型工藝對比
建陶：快輪拉坯法。
建水陶更合適用拉坯來製作，大部分用拉坯完成。
圖為：建陶快輪拉坯法
紫砂：泥片鑲接法（又稱泥板法），包括打身筒，鑲身筒。
圖為：紫砂泥板法
四、器型對比
建陶：多為圓器。建水紫陶廣泛運用於現代茶器、中式茶席，是最近20年的事情。在這20年中我們的器型已經得到新的突飛猛進的發展，它有向紫砂學習的影子，去做很多中式經典的壺型，也在通過拉坯去做出更多創新的壺型。
圖為：建陶圓器
圖為：建陶方器
紫砂：做陶的人都遵照傳統，滿足人體工藝學，力爭做到工藝的極致，紫砂因為發展的時間長一些，所以器型更穩定，有圓器、方器、筋囊器。
圖為：紫砂圓器
圖為：紫砂方器
圖為：紫砂筋囊器
五、裝飾特點對比
建陶：濕坯陰刻陽填、彩填，多層填彩。
圖為：建陶濕坯雕刻
紫砂：干坯題刻、（半）干坯泥繪，多為陰、陽刻。
圖為：紫砂干坯題刻
六、打磨工藝對比
建陶：用鵝卵石純手工打磨去火皮，且有無釉磨光的獨特工藝，製作亮光陶器。
圖為：建陶打磨
圖為：建陶打磨
圖為：建陶去火皮
圖為：建陶亮光陶器
紫砂：不打磨，現代會打磨壺口。
建水陶最大的工藝特徵是泥料。傳統陳腐的泥料主材含鐵較重，在1150-1200度之間煉製，屬於中溫燒陶，特別容易發生窯變和表面的變化，導致壺形顏色非常豐富。古時候如果溫度掌握的不好，就會容易起泡，發生各種各樣的窯變，導致表面非常污濁，那人很聰明，發明了打磨這種方式，解決掉這些殘次品率很高的問題，這才有了我們無釉磨光的工藝，磨光不僅能增加成品率，還有美觀的效果，這是建陶獨具魅力的存在。
以陶為紙，質地細膩的建陶更能夠更加有張力地表現中國的水墨世界，能夠更好地表達中式文化。同時，從器型上，建陶也需要多元化地去接受新的事物，學習好的紫砂優秀傳統。現如今，越來越多的優秀文化藝人進駐建陶界，來改善建陶的器型和理念，相信以後的建陶定能異彩紛呈！
