魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:「喝好茶,是要用蓋碗的。於是用蓋碗。果然,泡了之後,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。」
說起蓋碗,愛喝茶的人誰家沒有好幾個蓋碗,陶的、瓷的、紫砂的、玻璃的、還有高大型、細腰型、方正型、扁平型的。
扁平型的蓋碗重心比較接近杯口,在倒茶的時候不會太吃力,而且可以欣賞葉片在玻璃中翻騰旋轉,實在是賞心悅目。
茶湯,深情的點綴
普洱用玻璃蓋碗泡茶時,最喜歡就是用沸水高沖,水柱傾斜而下,可以觀察到茶葉在水中浮浮沉沉,反覆翻騰,激發出沉寂已久的香氣,最後釋放出不同茶類的風韻。而那一抹迷人的湯色,就是玻璃蓋碗最深情的點綴。
杯中顯乾坤
蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱「三才碗」、「三才杯」,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。
蓋子、杯托均為陶瓷,而碗則是玻璃,有著天美地美,但是人更美的意趣。
瓷與玻璃天作之合
深藍的杯蓋、杯托與玻璃材質的碗身有著契合良好,讓人賞心悅目。
許多人可能不知道,這種瓷與玻璃的組合是最考驗製作工藝的。由於瓷器與玻璃的收縮比完全不一樣,燒製過程中的控制需要非常非常考究。終成這款如此精緻的蓋碗。
看得見的美好
玻璃蓋碗,具有特別的透視效果,在沖泡時你能看到茶葉釋放精華,一點點的把潔淨的白開水,渲染成迷人的茶湯。而且在觀察湯色和葉底時非常方便。
大小適中,一手掌控
120ml的容量,出湯一次能倒出3~5杯小茶杯的量,尺寸大小適宜。
由於玻璃比陶瓷輕,用起來的操作度比較小,即使是入門級茶友也能輕鬆把控。當然,它的上手感也是非常舒適的。
加厚玻璃,安全更耐用
這款蓋碗的碗身以高硼硅耐熱玻璃製作,十分透徹。如果有合適的燈光,茶湯會更加美。碗沿經過2次加厚,安全更耐用。
器具緻密,可泡多種茶
玻璃是一種緻密材質,幾乎不會吸收茶味。用這款蓋碗,沖泡了紅茶,洗淨之後可以繼續沖泡綠茶,完全不用擔心串味。
洗淨的蓋碗也非常容易晾乾,因為瓷質緻密,也不用擔心潮濕有霉味,用起來特別省心。