白茶用什麼茶具

白茶的器具有三種,分別是瓷質茶具,玻璃茶具,紫砂壺具。白茶,產自福建,屬於微發酵茶,是一種保留了極大營養物質的好茶,色澤淡雅,香氣特別,特別是白毫銀針,有毫香。

泡白茶的茶具:

1、瓷質茶具,瓷質的茶具,是以含鐵量低的瓷坯,施以純淨的透明釉燒製而成。尤其是白瓷,景德鎮五代窯址是南方地區已發現的最早額度白瓷的產地,其技術發展流傳至今,而高白瓷是景德鎮採選本地優質高嶺土等原料,經精加工配置,以高溫還原燒製成,其穩定性更高,而且瓷器以白為貴。白瓷茶具是經過約1320度左右燒成,具有坯質緻密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,而且對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味。

2、玻璃茶具,玻璃茶具可以說是茶具中比較物美價廉的一種了,價格實惠,是大多人都會選擇的茶具。玻璃茶具是使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在玻璃茶具的燒製過程中不含有機的化學物質,因此不論是泡茶還是喝茶都不必擔心化學物質的攝入。玻璃茶具散熱加快,方便掌握水溫,比較方便地掌握茶湯的溫度。而且玻璃茶具表面光滑,容易清洗,細菌和污垢都不易在杯壁孳生,對於懶癌的茶迷們,可以說是在茶具的清潔上方便了不少。

3、紫砂壺具,紫砂壺和一般的陶器不同,其裡外都不敖釉,採用特定產地的紫泥、紅焙燒而成。由於成陶火溫高,燒結密緻,胎質細膩,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱不快,不致燙手。



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