隨著普洱茶在市場上的熱銷，普洱茶不同於一般茶葉，都是壓製成圓餅形式的樣子在消費者面前，讓很多第一次接觸普洱茶的消費者瞭解到茶葉原來還可以是這個樣子的，那麼喝普洱茶的時候怎麼才能把茶葉弄下來呢，這就不得不說普洱茶要想泡茶首先第一步就是要撬茶，撬茶就需要專用工具茶刀了，那麼茶刀怎麼用呢，下面小編就為大家整理出正確使用茶刀撬茶方法，讓消費者知道茶刀的使用技巧。
今天就在此普及一下普洱茶撬茶工具——茶刀、茶針的使用方法。
撬開普洱茶首先要準備以下工具、普洱刀。茶錐。如果沒有以上工具，建議用普通的墜子，過於鋒利容易傷到手。或者用竹籤。在購買緊壓普洱茶的時候建議和商家索要開茶餅工具、錐子(普洱茶刀)很鋒利，注意不要傷到手。
注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難
使用茶刀撬餅茶
步驟一、把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。(如圖1)
步驟二、稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
步驟三、向上用力，把茶餅撬開剝落。(如圖2)
步驟四、現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開
步驟五、就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。
使用茶錐撬沱茶
步驟一、把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
步驟二、沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
步驟三、也可沿沱茶外沿剝撬
步驟四、沱茶就可以慢慢撬散了
提示：開茶餅需要用巧勁。使用茶道開茶餅的使用應該使用「撬動」而不是使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。
以上就是茶刀撬茶的圖解了，希望大家在選購普洱以後能在家輕鬆掌握撬茶技巧。
