柴米油鹽醬醋茶，茶於中國人是日常生活中很重要的一事。中華民族歷史悠久，華夏文明上下五千年，茶文化是中華文化的重要組成部分，伴隨著中華民族繁衍，發展。時至今日，中國是茶的故鄉，雲南是茶的原生地己被世界公認，世界上眾多國家的飲茶文化莫不出源於中國，中國是世界茶文化傳播的起源地。
China英文一詞一直有三種解讀：一是比較流行的說法，共源於其本牙詞意是瓷器，而中國又是陶瓷的故鄉；二是china一詞的產生與兩千多年前的第一個統一王朝秦有關，因其強大故英文中的秦是chin：第三個觀點則與茶持上了鉤。
相傳第一個到達中國的歐洲人馬可波歲在中國上岸時遇到正在喝茶的中國人，他而間到達的這個地方叫什麼，因話言個通被問人誤以為是問在喝什麼便問答他：茶啊，馬可波羅用此讀音記下此地叫china，回到歐洲時此名就這樣傳播出去成了中國的英文名，而真正的China的意思是中國：茶啊的譯音，這一說法雖無法考證，但又從另一個角度印證了茶和中國與世界的關係，茶在生活中與中國人休戚相關。
從廣義而言，白茶被人類利用廾始使有了相關的茶具。據考證，在新石器時代的晚期此時的採集文化有了較大的發展，人類開始用石材製作石器，用白然物製作工具，火的利用使人類由生食進入到熟食時代，人類文明就此向前跨進了一大步，在炙烤、烹飪過程中火與大的結合便產生了陶，人類開始了由遊獵到相對定居的生活，此時的人們對茶的認知還處於一種能夠藥用的植物，也不會有專門的茶具產生。本內容來自《雲茶大典》
