1.鈞窯
鈞窯位於河南禹州，這裡主要燒製銅紅釉，同時也燒製其他類別的釉瓷器。
到了今天，鈞窯仍然生產各種藝術瓷器，其中茶具也堪稱精品。
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2.汝窯
汝窯從北宋年間開始燒製瓷器。由於燒製的土質比較特殊，燒成的瓷器上常常帶有一種特殊的光澤。
而且這裡的瓷器色彩多種多樣，十分難得。其中生產的茶具也極為漂亮，直到今日人們仍爭相購買。
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3.官窯
其實凡是國家官方窯口生產出的瓷器，都是官窯。北宋官窯在開封，南宋在杭郊一代，
它有個很大的特徵，就是紫口鐵足，口部釉薄，呈現一種紫色的質感，底部無釉，可以看得見胎色。
口部釉很薄，這個瓷器展現一個沉穩端莊的感覺，展現皇家的權威。
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4.定窯
定窯是五大窯裡面為一個純民間燒造的窯口。創於唐代定州，今天的河北一代，興於北宋。
特點是薄地有光，潤澤如玉。意思就是它的胎很薄，有寶光，質地就像玉一樣。
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5.哥窯（地址不詳）
哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。
釉為失透的乳濁釉，釉面泛一層酥光，釉色以炒米黃、灰青多見，釉面大小紋片結合。
