毛蟹茶名字的由來

毛蟹茶是因為其身披白毫豐富且葉邊銳利,樣子像毛蟹,因此而得名。

毛蟹茶的味道:

干茶毛蟹茶外形緊密、砂綠色,顆粒手感好、均勻。香氣清高,湯色紅濃通透明亮,滋味順滑醇厚,葉底柔軟、肥嫩、有彈性。

毛蟹茶的品質特點:

成品外形緊密、砂綠色,顆粒手感好、均勻,落入盤中份量感明顯,體現鐵觀音「沉重如鐵」的美譽;茶湯微青入口順滑,口感醇厚有觀音香。絕不摻雜品種茶。毛蟹植株灌木型,中葉類,中芽種。樹姿半開展、分枝稠密;葉形橢圓,尖端突尖,葉片平展;葉色深綠,葉厚質脆,鋸齒銳利;芽梢肥壯,莖粗節短,葉背白色茸毛多,開花多,基本不結實。育芽能力強,但持嫩性較差,發芽密而齊,成園較快。

適應性廣,抗逆性強,易於栽培,產量較高,適制烏龍茶,為色種高級茶;制紅、綠茶,毫色顯露,外形美觀,品質俱佳。茶條緊結,梗圓形,頭大尾尖,芽葉嫩,多白色茸毛,色澤褐黃綠,尚鮮潤。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小,中部寬,頭尾尖,鋸齒深,密、銳、而且向下鉤,葉稍薄,主脈稍浮現。味清純略厚,香清高,略帶茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中葉類,中芽種。樹姿半開展,分枝稠密;葉形橢圓,尖端突尖,葉片平展;葉色深綠,葉厚質脆,鋸齒銳利;芽梢肥壯,莖粗節短,葉背白色茸毛多,開花尚多,但基本不結實。



發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

圖片 表情