碧螺春一般分為7個等級，大體上芽葉隨1-7級逐漸增大，茸毛逐漸減少 。碧螺春的茶葉非常嬌嫩，採摘必須及時和細緻。從采、揀到制，三道工序都必須非常精細。只有細嫩的芽葉...

西湖龍井：西湖龍井位列我國十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「...

都勻，貴州南部政治、經濟、文化的中心。都勻市總面積2274平方公里，總人口為50萬，有布依、苗、水、瑤等33個少數民族，占總人口的67.08%。市轄1個省級經濟開發...

普陀佛茶歷史悠久，始栽於1000多年前的唐代，海島獨特的自然環境使得茶葉色澤翠綠，香氣馥郁，甘醇爽口，享譽海內外，普陀僧人在寺廟周圍開闢山地為茶園，由僧侶栽種采制，...

峨眉峨蕊茶，以香濃味醇著名歷久。《峨眉志》載：「峨山多藥草，茶尤好，異於天下。今黑水寺磨絕頂產一種茶，味初苦終甘，不減江南春采，其色·一年綠，二年白，間出有常，不知...

六安瓜子的采制技術，與其他名茶不同。春茶於谷雨後開園，新梢已形成「開面」，採摘標準以對夾二、三葉和一芽二、三葉為主。鮮葉採回後及時板片，將嫩葉（未開面）、老葉（已開...

〞婺源茗眉是以上梅州茶樹良種和本地大葉種的鮮葉為原料，經精細加工而成，該品種芽葉肥壯，滿披白毫，產量高，芽葉萌發早而勻齊，含有效成份豐富。受到中外人士的一致好評。創...

恩施玉露茶是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。其品質特點為：條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，...

六安瓜片現在已經獲得國家質檢總局「地理標誌產品認證」。並被列入國家非物質文化遺產目錄。詳細列出了六安瓜片茶原產地保護範圍為六安市的26個鄉鎮。名列第一位的是六安是所...

恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製...