什麼是千兩茶? 泡茶經驗

什麼是千兩茶?

千兩茶,是始創於清道光年間的湖南省安化縣江南一帶。清道光元年(1821年)之前,陝西商人到湖南安化採購黑茶,為騾馬運輸方便,減少茶包體積,節約運輸費用,將採購的散裝...
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千兩茶的規格 泡茶經驗

千兩茶的規格

千兩茶的規格是茶圓柱造形,每支茶一般長約1.5-1.65米,直徑0.2米左右,淨重約36.25千克。千兩茶在國內主要銷往廣東省、港台地區市場,在國外主要銷往韓國、日...
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泡千兩茶用什麼茶杯好 茶器知識

泡千兩茶用什麼茶杯好

泡千兩茶用如意杯最佳,沖泡千兩茶,宜用粗獷、大氣的茶具,也可用紫砂壺、透明玻璃器皿等,泡千兩茶用水一般以井水、礦泉水、純淨水為佳。千兩茶用如意杯泡:沖泡千兩茶的時候...
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千兩茶為什麼叫千兩 泡茶經驗

千兩茶為什麼叫千兩

清同治年間,晉商三和公茶號,又在百兩茶的基礎上將茶葉重量增加至1000兩,採用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的千兩茶。千兩茶系黑茶茶類中的一個品種, 創製於湖南...
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傳統安化黑茶的千兩茶製作 黑茶

傳統安化黑茶的千兩茶製作

傳統安化黑茶之千兩茶製作工藝具有獨到的特色,以古老的方法製作出具有獨特口感的千兩茶,其過程辛勞且繁雜。 千兩茶特徵 成茶結構緊密堅實,色澤黑潤油亮,湯色紅黃明淨,滋...
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安化千兩茶含有金花嗎? 黑茶

安化千兩茶含有金花嗎?

千兩茶又稱為「花卷茶」,花卷茶不強調發花,所以大部分千兩茶是不含金花的,部分產品則金花茂盛,按花情況的不同,有金花的花卷茶口感醇和,菌香明顯,當年新年即可飲。沒有發...
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千兩茶的特點介紹 黑茶

千兩茶的特點介紹

傳統千兩茶的特點介紹 1、千兩茶採用純手工傳統工藝,其加工程序從選料、篩分、挑剔、緊壓、成型到晾置乾燥,無任何機械成分。 2、茶身之大,高150CM,直徑20CM,...
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