君山銀針茶的特點 黃茶

君山銀針茶的特點

君山銀針產於君山。君山產茶歷史悠久,唐代就已生產、出名,因茶葉滿披茸毛,底色金黃,沖泡後如黃色羽毛一樣根根豎立而一度被稱為"黃翎毛"。相傳文成公主出嫁西藏時就曾選帶...
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君山銀針茶採摘品質 黃茶

君山銀針茶採摘品質

「金鑲玉色塵心去」,川迥洞庭好月來。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山...
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君山銀針茶的工藝 黃茶

君山銀針茶的工藝

君山銀針的採摘和製作都有嚴格要求,每年只能在「清明」前後七天到十天採摘,採摘標準為春茶的首輪嫩芽。而且還規定:「雨天不採」、「風傷不採」、「開口不採」、「發紫不採」...
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君山銀針茶葉的知識 黃茶

君山銀針茶葉的知識

眾所周知,君山銀針屬於我國十大名茶之一,不是茶中佳品,也是一種外觀優美的茶類藝術品。沖泡時,極為美觀,可以欣賞到多種奇景,屬於觀賞性比較高的茶種。君山銀針產於湖南省...
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君山銀針茶的歷史 黃茶

君山銀針茶的歷史

君山銀針始於唐代,清朝時被列為「貢茶」。據《巴陵縣志》記載:「君山產茶嫩綠似蓮心。」「君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。」「谷雨」前,知縣邀山僧采制一旗一槍,白毛茸然,...
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