嶺頭奇蘭茶的介紹 青茶

嶺頭奇蘭茶的介紹

產地 嶺頭奇蘭,屬烏龍茶類。系采大葉奇蘭種鮮葉製成。原產於廣東省饒平縣坪溪鎮嶺頭村,現在茶園已發展到本縣許多鄉鎮及其臨近村落,但仍以嶺頭所產質量最佳。嶺頭地處鳳凰山...
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嶺頭奇蘭茶的功效 青茶

嶺頭奇蘭茶的功效

「諸茶皆性寒,胃弱食之多停飲,惟武夷茶性溫不傷胃,凡茶癖停飲者宜之」。清·趙學敏《本草綱目拾遺》 防癌症:茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質在體內合成,並具有直接...
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嶺頭奇蘭的品質與采制 青茶

嶺頭奇蘭的品質與采制

古書記載:閩粵山區有句古諺語:"粵出俏烏龍,閩產大紅袍;龍袍山泉泡,笑談客人到。" 從採茶至製成干茶,共需14個小時以上,鮮葉採回後,一般經曬青、碰青(搖青)、殺青...
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嶺頭奇蘭記載 青茶

嶺頭奇蘭記載

嶺頭奇蘭,俗名叫俏烏龍,屬巖茶類,又稱紅軍茶,外號叫紅毛野生山茶,廣東珠三角地區叫奇蘭(註:非福建奇蘭茶),系采大葉奇蘭種鮮葉製成,以嶺頭所產質量最佳。 據史料記載...
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嶺頭奇蘭的簡介 青茶

嶺頭奇蘭的簡介

嶺頭奇蘭,屬烏龍茶類。采大葉奇蘭種鮮葉製成。原產於廣東省饒平縣坪溪鎮嶺頭村。 采制工藝與奇蘭佳質:從採茶至製成干茶,共需14個小時以上,鮮葉採回後,一般經曬青、碰青...
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