川紅工夫紅茶 紅茶

川紅工夫紅茶

川紅工夫紅茶產於四川省宜賓等地,是20世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來,川紅的代表品牌是:「林湖」、「宮殿」牌、「節日之夜」牌產品,以條索緊細圓直,毫鋒披露,...
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「川紅工夫」相約金秋 紅茶

「川紅工夫」相約金秋

「川紅」與「祁紅」、「滇紅」並稱為中國三大紅茶,曾享譽中外。早在50年代,「川紅工夫」(俗稱四川紅茶)剛在國際市場面市便享有「賽祁紅」的美譽,曾獲得多項國際獎項,其...
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川紅工夫生長的環境 紅茶

川紅工夫生長的環境

四川省是我國茶樹發源地之一,茶葉生產歷史悠久。四川地勢北高南低,東部形成盆地,秦嶺、大巴山擋住北來寒流,東南向的海洋季風可直達盆地各隅。年降雨量1000--1300...
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川紅工夫茶的製作工藝 紅茶

川紅工夫茶的製作工藝

上世紀50年代至70年代,「川紅」一直沿襲古代貢茶製法,其關鍵工藝在於採用「自然萎凋」,「手工精揉」,「木炭烘焙」,所制茶葉緊細秀麗,具有濃郁的花果或橘糖香,70年...
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川紅工夫生產地區 紅茶

川紅工夫生產地區

咱紅工夫茶的產區位於川東南地區,即長江流域以南邊緣地帶,包括宜賓、江律、內江、涪陵四地區以及重慶、自貢兩市所屬部分地區。這裡茶樹發芽早,比川西地區早40天,採摘期也...
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川紅工夫茶製作工藝 紅茶

川紅工夫茶製作工藝

上世紀50年代至70年代,「川紅」一直沿襲古代貢茶製法,其關鍵工藝在於採用「自然萎凋」,「手工精揉」,「木炭烘焙」,所制茶葉緊細秀麗,具有濃郁的花果或橘糖香,70年...
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川紅工夫加牛奶的做法 紅茶

川紅工夫加牛奶的做法

川紅工夫加牛奶的做法如下材料:鮮牛奶100克,川紅工夫1克,食鹽少許。 做法:將紅茶煎至汁濃,再將煮沸的牛奶混入其中,加入少許食鹽混勻即可。 註:牛奶含有乳酸成分以...
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川紅工夫製作工藝 紅茶

川紅工夫製作工藝

上世紀50年代至70年代,「川紅」一直沿襲古代貢茶製法,其關鍵工藝在於採用「自然萎凋」,「手工精揉」,「木炭烘焙」,所制茶葉緊細秀麗,具有濃郁的花果或橘糖香。 70...
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