土產名茶梅占茶 青茶

土產名茶梅占茶

梅占茶是土生土產的「廉江茶」。經過不斷改良,現在由廉江市良垌梅占茶加工廠生產的梅占茶品質優良,具有色澤嫩綠,毫峰顯露、條索緊結自然、香氣濃郁、湯色濃艷清澈、滋味甘醇...
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梅占 - 特性介紹 青茶

梅占 – 特性介紹

芽葉生育力和持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量高,每畝可達200kg~300kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、兒茶素總量18.1...
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梅占茶概述 青茶

梅占茶概述

梅占茶原產於安溪蘆田。梅占既是茶樹品種名,也是茶葉商品名。這裡雲霧繚繞,泉水淙淙,氣候溫和,土壤肥沃,是梅占生長的好地方。 持嫩性較差,所以製作烏龍茶時應嫩采、重曬...
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梅占茶的簡介 青茶

梅占茶的簡介

梅占茶是安溪六大名茶之一。原產於安溪蘆田。無性系品種。梅占茶原產於安溪蘆田,持嫩性較差,所以製作烏龍茶時應嫩采、重曬、輕搖,以使發酵充分,青辛味散發轉為清香。 它的...
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梅占茶的特點 青茶

梅占茶的特點

梅占茶是安溪六大名茶之一。原產於安溪蘆田。無性系品種。 特點 梅占植株小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿屹立,主幹明顯,分枝較稀,節間甚長;葉長橢圓形,葉色深綠,葉面平...
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梅占茶的產地及特點 青茶

梅占茶的產地及特點

作為安溪烏龍茶名種之一的梅占茶,原本在安溪被大量種植和出口,前幾年卻因為鐵觀音的耀眼光環而逐漸被淡忘。但是隨著紅茶和巖茶的大力推廣和熱銷,適應性很強、香氣獨特的梅占...
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梅占茶典故 青茶

梅占茶典故

清嘉慶十五年(1810年)前後的一個夏日正午,天氣十分炎熱,蘆田三洋村有個農民叫楊奕糖,在百丈坪田里挖泥做岸,見一位肩挑茶苗的老人氣喘吁吁在他身邊停下,想舀田水喝。...
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梅占茶新典故 青茶

梅占茶新典故

關於梅占的來歷有很多種說法,但都與「梅佔百花魁」這句詩有關,清香的茶配上高潔的詩句,成就了一代名茶。 相傳明末清初,住在安溪蘆田的一對夫婦,在那裡墾荒辟壤,辛勞耕種...
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梅占的特性 青茶

梅占的特性

芽葉生育力和持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量高,每畝可達200kg~300kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、兒茶素總量18.1...
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梅占茶的由來 青茶

梅占茶的由來

其由來有兩種傳講:一種是,清道光元(1821)前後,蘆田有一株樹,樹高葉長,但不知其名。有一天,西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖,蘆田人特意考問王氏那株叫名?王氏不知,臨時...
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