太平猴魁是綠茶，其茶性偏寒且不經過發酵，太平猴魁的製作工藝採用綠茶的殺青方式，具體製作工藝為採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序，製成的干茶兩葉抱芽...
泡茶經驗
泡茶經驗
茶葉文化
飲用綠茶之綠茶沖泡方法（圖）
綠茶沖泡方法1.茶具的選用：透明度佳的玻璃杯是沖泡綠茶的首選，尤其是西湖龍井、碧螺春等細嫩的名貴綠茶。除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托...
茶葉存放
綠茶茶葉放冰箱冷藏還是冷凍（共4張圖片）
綠茶茶葉放冰箱冷藏還是冷凍：3個月內和短期頻繁飲用的綠茶，可將茶葉密封好，裝入鐵罐容器內，放置在冰箱0~5℃冷藏保存；超過3個月或短期內不飲用的綠茶，可將綠茶密封放...
泡茶經驗
白茶屬於什麼茶紅茶還是綠茶（共2張圖片）
白茶屬於白茶類，其本身即為茶類，茶葉分為六大茶類，紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶，其中白茶屬於微發酵茶，茶性性涼；紅茶屬於全發酵茶，茶性溫和；綠茶為不發酵茶，...
茶葉沖泡
沖泡綠茶的最適溫度（圖）
沖泡綠茶，最難掌握的莫過於水的溫度了。例如，沖泡抹茶粉的水溫要在60～65℃，沖泡綠茶碧螺春的最適宜水溫為70～75℃。沖泡大多數名優綠茶水溫要控制在80℃左右，有...
泡茶經驗
綠茶的種類是怎樣劃分的，有哪些茶（共4張圖片）
通常按照殺青和乾燥方式，將綠茶分為四個種類：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。 炒青綠茶扁形茶如龍井、竹葉青等；針形茶如信陽毛尖、安化松針、南京雨花茶等；捲曲...
茶葉存放
綠茶怎麼保存？用什麼方法保存最好。（圖）
綠茶，性偏寒，也是我們平時最常見的一種茶葉，飲用的時間也比較多，那麼綠茶如何保存？才能保持其新鮮的味道。下面跟著小暱來看看吧！ 罐藏法：容器選用裝糕點或者其他食品的...
茶葉存放
綠茶冷凍還是冷藏？（共3張圖片）
綠茶冷凍還是冷藏：三個月以及短時間飲用的綠茶，可將茶葉裝入鋁箔袋密封，然後裝入鐵罐，放置冰箱0~5℃冷藏保存；超過三個月或暫時不打算喝的綠茶，可將綠茶裝入鋁箔袋，密...
茶葉功效
綠茶泡腳的作用和效果（共3張圖片）
綠茶泡腳的作用和效果：綠茶未經發酵茶，含有大量的維生素，咖啡鹼及茶多酚，綠茶泡腳，其中含有的單寧酸，有很好的收斂和吸附臭味的作用，可改善腳氣，緩解腳部乾燥。 綠茶泡...
茶葉存放
綠茶如何保存最好（共4張圖片）
綠茶如何保存最好：保存綠茶需要注意防異味、避光、防潮、防曬、低溫，首先將要保存的茶葉裝入鋁箔袋，然後封口，封口後外層再套入一層塑料袋，最後裝入馬口鐵罐或錫罐內，蓋好...