蒙頂黃芽貯存要點 黃茶

蒙頂黃芽貯存要點

如果蒙頂黃芽沒辦法在短時間內喝完,為保證飲用品質,一定要要用恰當的方法儲存,若儲藏得法,保持乾燥的蒙頂黃芽儲藏一年仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。但是不論採用何種貯...
閱讀全文

蒙頂黃芽產地的環境 黃茶

蒙頂黃芽產地的環境

蒙頂黃芽產地四川省名山縣蒙山,位於城西十五里,地跨名山、雅安兩縣,為邛崍山脈尾脊,地勢北高南低。 雨多、霧多、雲多,是蒙頂山特點。那裡常年平均溫度14—15℃,年平...
閱讀全文

夏季飲蒙頂黃芽要注意 黃茶

夏季飲蒙頂黃芽要注意

蒙頂黃芽適宜常年飲用。大熱天飲蒙頂黃芽熱茶能降低體溫約1—2℃,並可保持15分鐘左右。其它飲料均無此效果。但熱天飲蒙頂黃芽茶應注意以下幾點: 一、不宜過濃:由於茶葉...
閱讀全文

常飲蒙頂黃芽能保護牙齒 黃茶

常飲蒙頂黃芽能保護牙齒

常飲用蒙頂黃芽保護牙齒。飲茶可以防齲齒,早在我國宋代已有記載。茶之所以能防齲,主要是因為茶葉中含有兩種物質:一是氟,二是茶多酚。這兩種物質共同構成綜合性防齲作用。 ...
閱讀全文
 
沖泡蒙頂黃芽的四不宜 黃茶

沖泡蒙頂黃芽的四不宜

蒙頂黃芽是有益於身體健康的上乘飲料。但是飲茶還需要講究科學,才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習慣不科學,應該避免。常見的有...
閱讀全文

蒙頂黃芽有色素嗎(圖) 泡茶經驗

蒙頂黃芽有色素嗎(圖)

蒙頂黃芽沒有色素,是天然芽形黃茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。蒙頂黃芽的功效:極品黃茶蒙...
閱讀全文

蒙頂黃芽的傳說 黃茶

蒙頂黃芽的傳說

相傳,很古的時候,青衣江有條仙魚,經過千年修煉,成了一個鮮艷的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山玩耍,拾到幾顆茶籽,這裡正巧碰見一個採花的青年,名叫吳理真,兩人一見鍾情。魚...
閱讀全文

蒙頂黃芽的二炒工序 黃茶

蒙頂黃芽的二炒工序

復炒工序是蒙頂黃芽製作工序中一道尤為重要的工序。復炒目的是散失水分,促進芽葉的物理變化和化學變化,散發初包時產生的水悶氣,發展甜醇的滋味。 二炒時要求鍋溫80℃—7...
閱讀全文