金壇雀舌的鑒別方法 泡茶經驗

金壇雀舌的鑒別方法

金壇雀舌的鑒別方法,可以先賞它的外形,然後再把茶葉放入到茶杯中衝入八十度左右的開水,鑒賞茶葉慢慢伸展的樣子,接著聞茶香,最後才能慢慢品鑒它的誘人滋味。1、看色澤:金...
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金壇雀舌的製作工藝 泡茶經驗

金壇雀舌的製作工藝

金壇雀舌的製作工藝有,採摘、起鍋、整形等工序,每一道工序都有嚴格的標準要求,比如在乾燥過程中,炒茶鍋溫掌握在70℃左右,溫度先低後高,採用抓、擦、磨、推等手勢使茶條...
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金壇雀舌是什麼茶 泡茶經驗

金壇雀舌是什麼茶

金壇雀舌是綠茶的一種,屬扁形炒青綠茶。成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤,扁平挺直。金壇雀舌的沖泡方法:雀舌茶的沖泡方法也應與綠茶的沖泡方法相一致,大體分為以下八...
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